Vinařství

V Národní soutěži vín 2014 získávají naše vína dvě zlaté a tři stříbrné medaile

V Národní soutěži vín 2014, Znojemské vinařské podoblasti, získává zlatou medaili Veltlínské zelené a Sauvignon, obojí VOC Znojmo ročník 2013. Stříbrnou medaili získává Sylvánské zelené 2013 pozdní sběr, Chardonnay 2013 výběr z hroznů a Hibernal 2013 výběr z hroznů.

Dvě stříbrné medaile pro růžová vína na soutěži Jarovín rosé 2014

Ziskem stříbrné medaile na prestižní soutěži Jarovín rosé 2014 se mohou pochlubit hned dvě růžovky z nové kolekce vín Select. Rosé Zweigeltrebe 2013 pozdní sběr, polosuché a s vyšším zbytkovým cukrem Rosé Zweigeltrebe 2013 jakostní odrůdové víno, polosladké.

V soutěži Král vín ČR 2014 získávají naše vína jednu stříbrnou a tři bronzové medaile

Na soutěži Král vín ČR 2014 získává stříbrnou medaili Sauvignon 2013 VOC Znojmo. Bronzovou medaili získává Sylvánské zelené 2013 pozdní sběr, Ryzlink rýnský 2011 pozdní sběr a Chardonnay 2013 výběr z hroznů.

Sklepmistr vinařství hodnotí ročník 2013 ve vinici a ve sklepě

Vinařský rok a ročník vín 2013 byl po dvou předchozích, podobných ročnících odlišnější, blížící se tomu, zpočátku neprávem podceňovanému 2010. Zimní i předjarní období přečkaly vinice vcelku bezproblémově, dostalo se jim i zimní vláhy, ale přesto byl vstup do vegetačního období révy hodně pozvolný a již na počátku se opozdil. Částečně se vegetace posunula vlivem vyšších teplot i srážek od druhé poloviny června, což ovšem ovlivnilo částečně odkvétání některých odrůd a také zvýšenou pozornost vinohradníků k ochraně proti chorobám. Dozrávání hroznů bylo postupné i za vcelku ideálních vinařských podmínek a sklizeň proto mohla být rozložena do tří měsíců, nijak výrazně nepřezrávaly a přitom si zachovávaly u některých odrůd i výraznější obsah kyselin. Vína jsou většinou tentokrát s nižším obsahem alkoholu mezi 11 – 12%, ale extraktivní se šťavnatou někdy až pikantní kyselinkou, kterou se ovšem většinou dařilo zharmonizovat delším ležením na jemných kalech i bez výraznějších zásahů do celkové struktury vín, ale chtělo to tentokrát trochu více času a trpělivosti, případně trochu přírodního zbytku cukru. Odměnou za to jsou dobře pitelná, vyrovnaná vína s intenzivními a svěže ovocnými aromatickými látkami, často na znatelném minerálním základu, což ve spojení s dalšími parametry dodává ročníku 2013 celkem zajímavou perspektivu do dalších let svého vývoje a zrání.. Na zdraví! Ing. Pavel Filipovszki

Cykloturistika v malebné krajině v okolí vinařství Waldberg

Pro milovníky vína a cyklisty v jedné osobě jsme připravili cyklostezku, vedoucí v okolí našich vinic. Trasa je dlouhá 22 km a jako začátek je ideální zvolit právě náš sklep ve Chvalovické sklepní uličce. Vede po nefrekventovaných silnicích a klidných zpevněných cestách.

Doporučujeme: Nově otevřený Klub Waldberg v Praze

Nově můžete naše vína vychutnat v centru Prahy ve stylovém degustačním sklepě Klub Waldberg, který je součástí již léta zavedeného Šenku Vrbovec na ulici Skořepka 3 na Praze 1. Prostor je vhodný pro pořádání firemních i soukromých oslav a setkání. Nekuřácký.

Veltlínské zelené 2012, VOC Znojmo, mezi 100 nejlepších vín v Salonu vín ČR 2014

Veltlínské zelené 2012, víno originální certifikace Znojmo, bylo vybráno mezi 100 nejlepších moravských a českých vín pro rok 2014 v Národní soutěži vín, nejvyšší a největší soutěži vín v České republice. Stalo se tak součástí Salonu vín České republiky pro rok 2014.

V Národní soutěži vín 2013 získáváme ocenění za nejlepší kolekci vín

Díky vyrovnané vysoké kvalitě byla naše vína vyhlášena za nejlepší kolekci vín, která se zúčastnila Národní soutěže vín 2013, Znojemské vinařské podoblasti. Ze soutěže si odnášíme tři zlaté a tři stříbrné medaile. Veltlínské zelené 2012, VOC Znojmo, bylo vybráno do Salonu vín ČR.
předchozí 1 | 2 | 3 | 4 | 5 další

NEJBLIŽŠÍ AKCE

» Momentálně nejsou žádné akce.